Volgens hun filosofie is de Belgische Brouwerij Kerkom veel meer dan alleen een brouwerij: de thuisbasis van de schitterende Winterkoninkske Grand Cru is een drukbezochte rustplaats voor wandelaars en fietsers, een oase voor bierliefhebbers en fijnproevers en een plek waar je veel plezier.
Het verhaal van Brouwerij Kerkom begint met de bierminnende Evarist Clerinx, die in 1878 besloot zijn eigen bier te brouwen. Tot 1968 werd de scepter doorgegeven van vaders op hun zonen. Generatie na generatie brouwde de familie Clerinx bier totdat de brouwerij eind jaren zestig gedwongen werd te sluiten vanwege de economische situatie in het land. De toenmalige gedelegeerd bestuurder Jean Clerinx moest zijn baan als brouwer opgeven en op een andere manier zijn dagelijks brood verdienen. Zijn brouwgeest bleef echter intact en toen hij in 1988 met pensioen ging, ging hij weer brouwen. Hij heropent de deuren van Brouwerij Kerkom en brouwt nog 10 jaar lang heerlijk bier, totdat de leeftijd hem dwingt het roer door te geven aan Marc. De gepassioneerde brouwer zet de succesvolle reeks van het vernieuwde bedrijf voort en introduceert een hele reeks nieuwe bieren. De brouwerij wordt een aanspreekpunt voor bierdorstige mensen van heinde en verre, die zich in de zomer neerstrijken op de uitnodigende binnenplaats en in de winter hun bibberende ledematen uitstrekken bij de gezellige open haard. Het bier smaakt zowel in het koude seizoen als in de hete zomermaanden goed!
De belangrijkste leidraad voor de brouwactiviteit op Kerkom is traditie: De brouwerij is trots op haar bijna 150 jaar oude brouwgeschiedenis en de lange reeks van de mooiste recepten die werden ontwikkeld door brouwers uit de familie Clerinx. En de rijke brouwgeschiedenis van België vloeit ook terug in de identiteit van Brouwerij Kerkom. De bieren worden met passie, enthousiasme en liefde ontwikkeld en geproduceerd met vakmanschap, precisie en aloude brouwtechnieken. Het assortiment van de brouwerij bestaat uit een zorgvuldig uitgekozen mix van ambachtelijke bieren en omvat naast Belgische klassiekers ook de mooiste speciaalbieren en seizoensvarianten. Een absolute favoriet onder de doordrinkbieren is de Winterkoninkske Grand Cru , een winterbier dat het allemaal heeft: Niet alleen wordt het Starbier, met een alcoholpercentage van 13,0%, beschouwd als het sterkste winterbier van België, het betovert ook met volle chocoladetonen , hints van koffie en de smaak van sherry. De specialiteit wordt gebotteld in elegante champagneflessen en is een fijne wijn voor feestelijke gelegenheden.
Geef je dagelijks leven een feestelijke glans met deze prachtige specialiteit van Kerkom!
Brouwerij Kerkom
Naamsesteenweg 469
3800 Sint-Truiden
Belgien 
