houblon chouffe ipa

Voor het brouwen van deze aromatische Houblon Chouffe IPA worden Tomahawk, Saaz en Amarillo als hopsoorten gebruikt. De Houble Schouffe IPA is een bijzonder populair bier in België en wordt daar vaak niet alleen als drank gebruikt, maar ook als ingrediënt bij het koken. Het kruidige aroma van Houblon Chouffe IPA is ideaal om jus, zoals geroosterde eend, een bijzondere smaak te geven. Het geeft ook een mooie bitterheid aan het gerecht en versterkt het aroma als het in goede doseringen wordt gebruikt. De Houblon Chouffe IPA is dan ook vaak te vinden als ingrediënt in luxe restaurants in België.

In het beste geval wordt het gemaakte gerecht tijdens het nuttigen aangevuld met de Houblon Chouffe IPA als begeleidend drankje.

In het glas heeft de Houblon Chouffe IPA een heldere, zonnig gele tint die mooi past bij het eerste boeket van het bier, hier krijg je een lichte citrustoon met bloemige tonen - heerlijk verfrissend.

Op dronk is het bier eveneens fris, maar heeft het ook een mooie, intense bitterheid. Op de tong wordt de bitterheid plotseling aangevuld met een sterke moutigheid en laten de fruittonen zich langzaam weer gelden. In de afdronk vervagen alle hoofdkenmerken, de bittere, de intense en de fruitige aroma's, samen.

De Brasserie Chouffe is de vervulling van de droom van twee beste vrienden en meesterbrouwers Pierre Gobron en Chris Bauweraerts. Ze begonnen met een kleine privé-garagebrouwerij en konden dankzij hun overtuigende smaak in 50 jaar tijd uitgroeien tot één van de populairste brouwerijen van België.