DIE BIEROTHEK® DORTMUND

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WELKOM BIJ DE BIEROTHEK® DORTMUND!

Ab Anfang März 2020 beherbergt die Heimat des Borussia Dortmund ein weiteres Highlight: Die Bierothek® Dortmund! Nordrhein-Westfalen ist um eine Attraktion reicher und bietet Besuchern und Bewohnern zukünftig eine Anlaufstelle für alle Wünsche und Fragen rund ums Thema Bier. Ein breit gefächertes Sortiment ausgefallener Biere, nationaler und internationaler Bierstile, handwerklich gebrauter Craftbiere und Dortmunder Originale wartet hier auf den Biertrinker. Das Sortiment umfasst mehr als 350 verschiedene Biere: Neben den Klassikern Weizen, Bock und Pils stehen Barley Wine, Witbier, Gose, Kriek und Stout in den langen Regalen. Ein wahres Paradies für Bierkenner! 

Und für alle, die sich noch nicht so gut auskennen, gibt es fachkundige Bierater, die mit Rat und Tat zur Seite stehen und bei der Suche nach dem perfekten Bier helfen können. Neben diesem Service bietet die Bierothek® Dortmund Bierverkostungen und Bierseminare an. Hier können sowohl Experten als auch Einsteiger interessante Fakten, unterhaltsame Anekdoten und Wissenswertes rund ums Bier erfahren. Im Laufe der Veranstaltung werden sieben verschiedene Bierspezialitäten verkostet und ein Biersommelier führt Euch in die Thematik des Food-Pairings ein. Egal ob ihr ein besonderes Bier kaufen, etwas über Bier lernen oder verschiedene Biere verkosten wollt, die Bierothek® Dortmund ist Eure Anlaufstelle. Wir freuen uns auf Euren Besuch, das Bier steht schon kalt!

Bierothek® Bierseminar - Bierverkostung in DEM Craftbeershop in Dortmund

Bier ist nicht gleich Bier. Wer sich von der unglaublichen Aromenvielfalt des hopfigen Getränks überzeugen möchte, dem empfehlen wir unser Bierseminar oder eine Bierverkostung in der Bierothek® Dortmund. Im gemütlichen Ambiente unseres Craftbeershops kannst Du spannendes, wissenswertes und neues rund ums Thema Bier lernen und unter Anleitung eines Biersommeliers sieben verschiedene Bierspezialitäten verkosten. Damit der Biergenuss noch länger anhält, dürft Ihr Euch ein professionelles Verkostungsglas, Bierdeckel und bierige Seminarunterlagen mitnehmen. Ein Bierothek® Bierdiplom zeugt von Eurem neu erlangten Wissen. Egal ob Biertasting, Bierseminar, Degustation, Bierverkostung, Bierprobe, Craftbeertasting oder Bierdiplom - Die Bierothek® Dortmund ist Deine Anlaufstelle!

Ihr wollt einen Junggesellenabschied (JGA) oder Junggesellinnenabschied planen, wisst aber noch nicht was ihr unternehmen sollt? Dann solltet ihr auf jeden Fall bei eurem Junggesellenabschied (JGA) oder Junggesellinnenabschied Halt in der Bierothek® Dortmund machen. Wir bieten euch ein individuell geplantes Bierothek® Bierseminar nach eurem Gusto im besten Bierladen in Dortmund. Das Bierothek® Bierseminar in der Bierothek® Dortmund ist jedoch nicht darauf abgezielt, sich besinnungslos zu betrinken, sondern die besten Bierspezialitäten der Welt kennenzulernen, viel über das Thema Bier und den Brauprozess zu lernen und 7 Spezialbiere währenddessen zu verkosten. Euer Junggesellenabschied (JGA) bzw. Junggesellinnenabschied in DEM Craftbeerstore Dortmunds - Ein unvergessliches Erlebnis.

Bei Fragen rund ums Bier, zu Veranstaltungen in der Bierothek® Dortmund oder zu unserer fabelhaften Auswahl von Craftbieren, ausgefallenen Bierspezialitäten und bierigen Produkten stehen dir unsere fachkundigen Bierater gerne zur Seite!

Sechs Fragen en winkelmanager Max Zellmer

Bierothek® Magazine: Welk bier is jouw favoriete bier?

Max: “Wie zich al een tijdje intensiever verdiept in het onderwerp weet dat er niet zoiets bestaat als een favoriet bier. Dat hangt af van de situatie, het gezelschap, het weer enzovoort... maar overall ben ik er altijd in er voorstander van om een fatsoenlijke IPA te hebben!"

Bierothek® Magazine: Wat is het meest bijzondere bier in Bierothek® Dortmund?

Max: “Ook hier is er uiteraard veel variatie. Eigenlijk zijn op vat gerijpte bieren altijd een hoogtepunt vanwege de moeilijk verkrijgbaarheid, bijvoorbeeld de Islay whisky op vat gerijpte imperial stout van Emelisse uit Nederland. "

Bierothek® Magazine: Welk bier raadt u aan nieuwkomers op het gebied van ambachtelijk bier aan?

Max: “Meestal begin ik met iets dat in de buurt komt van wat de meeste mensen gemakkelijk als bier herkennen. De ‘Ernst’ van de biervrienden uit Dortmund past daar perfect bij, of een milde pale ale zoals de ‘Discovery’ van Kuehn Kunz Roses. "

Bierothek® Magazine: Wat was je eerste bier?

Max: “Dat moet op vakantie in het Sauerland zijn geweest. Het daar erg populaire schietfestival werd altijd gesponsord door de plaatselijke brouwerij van Westheim. Nou ja, en zoals altijd, op een gegeven moment slik je er toch wel eens van: D"

Bierothek® Magazine: Hoe en wanneer bent u op het onderwerp “bier” gekomen?

Max: “Ik heb in de drankenwinkel altijd bier uitgezocht dat ik nog niet kende. Maar mijn vakantie in Canada in 2011 heeft mij echt de ogen geopend. Toen ik daar de bierwinkel binnenkwam, was ik behoorlijk uitgeput. Ik snapte het thuis de pioniers als Crew Ale en Hopfenstopfer onderzocht en uitgeprobeerd. En dan kan iedereen zich voorstellen wat er daarna gebeurde.'

Bierothek® Magazine: Wat betekent het voor jou om winkelmanager te zijn bij Bierothek®?

Max: “De Bierothek® opent compleet nieuwe mogelijkheden om mensen het enthousiasme voor goed en uitzonderlijk bier te laten zien. Hoe langer ik dit werk doe, hoe belangrijker het voor mij wordt om meer bierdrinkers (en degenen die dat niet eens weten) te helpen maar toch (dat zijn ze) om te laten zien dat iedereen een bier kan vinden dat hij of zij lekker vindt!"