Een bijzonder milde bierspecialiteit in het brede assortiment van brouwerij Faust is de Bayrisch Hell. De brouwers noemen hun werk liefkozend “typisch Beiers karakterbier” en wij kunnen het alleen maar eens zijn met deze omschrijving: lichtvoetig, delicaat uitgebalanceerd en heerlijk verfrissend, het light bier verrukt en is uitzonderlijk doordrinkbaar.
De Bayrisch Hell van Faust heeft een aangenaam alcoholpercentage van 4,8% en vloeit in het glas de kleur van vloeibaar goud. Het briljante bier wordt bekroond met een royale hoeveelheid luchtig, wit schuim en verspreidt een verleidelijke geur van bloemige hop, zoete mout en vers gemaaid gras. De initiële smaak onthult de losse, lichte body met zacht koolzuur en een reeks milde smaaknuances. Tonen van zachte mout, licht geroosterde granen, romige honing en versgebakken koekjes strelen het gehemelte. Een vleugje citrus, een bloemige toon en een vleugje groene kruiden vertegenwoordigen de hop. Een subtiel zoete fruitigheid complementeert het aromaspel. De Bayrisch Hell maakt indruk met een geweldige balans tussen hop en mout: zoetheid, bitterheid, fruit en mout smelten samen tot een drinkbaar, rustig bier. De afdronk is prachtig bitter en verrukt tegelijkertijd met kruiden- en koekjestonen. De afdronk is heerlijk droog en doet verlangen naar een volgende fles.
Bayrisch Hell van Brauhaus Faust is een fabelachtig nuchtere bleek met fijne aroma’s en een hoge drinkbaarheid. Het bier smaakt bijzonder lekker bij zelfgemaakte notenpartjes of knapperige kip uit de oven.
Brauhaus FaustWater, gerstemout , hop, gist
