Als je leken vraagt naar de bierstijlen die ze kennen, worden in de overgrote meerderheid van de gevallen twee varianten genoemd: Bijna iedereen noemt Pilsner en ook Hefeweizen is een van de bekendste en populairste biersoorten. Vooral in Beieren is witbier een absolute must en mag niet ontbreken bij gelegenheden zoals een stevig ontbijt met witte worst, een ochtendpintje, het opzetten van een kerkkerstboom of de Kerwa zelf.
Als u momenteel op zoek bent naar uw favoriete tarwe , dan vindt u deze zeker bij ons. Een echte klassieker onder de klassiekers is bijvoorbeeld de Hallerndorfer Hefeweizen van Rittmayer. De traditionele plattelandsbrouwerij kijkt terug op een eeuwenoude geschiedenis en brouwt met trots, passie en een berg ervaring en expertise nuchtere Frankische bieren en hun moderne verwanten.
De Hallerndorfer Hefeweizen is een specialiteit die wordt gebrouwen volgens de Beierse Zuiverheidswet en wordt gemaakt volgens een recept dat van generatie op generatie wordt doorgegeven. Een fijne selectie mouten is verfijnd met handgeplukte aromatische Tettnang-hop. Het bier van hoge gisting heeft een gouden amberkleur en wordt vertroebeld door een sterke gistmist. Een symfonie van banaan, perzik, mout, abrikoos en gistvlecht domineert het drinkplezier van de eerste snuif tot de laatste slok en flatteert het gehemelte met een fluweelzachte textuur tijdens het drinken.
Brauerei RittmayerWater, tarwe- en gerstemout , hop en gist
