Vul hier je e-mailadres in om eenmalig op de hoogte te worden gehouden zodra het artikel weer beschikbaar is.
Koffie verdeelt de mensheid in twee kampen: je houdt ervan of je haat het. Het lijkt erg op zwart of gerookt bier. Er lijkt geen middenweg te bestaan tussen puur enthousiasme en sceptische afkeer. Wij geloven dat porter het ideale medium is voor bemiddeling: met zijn intense, zachte aroma's en heerlijke koffietoon weet hij zelfs de meest kritische koffietegenstander enthousiast te maken. En mensen die de neiging hebben om donkere bieren te vermijden, houden misschien ook van de porter met zijn mooie balans tussen hop en mout.
De Coffee Black Porter Enzo van Hohmann is een porter waaraan wij bijna magische krachten toeschrijven. Het is een prachtige hybride tussen bier en koffie: diepzwart, intens en ongelooflijk lekker. Enzo koffie van koffiebranderij Fulda Reinholz is verantwoordelijk voor de unieke koffiesmaak. De Enzo-espressovariant is een kunstwerk van verschillende koffiebonen uit Colombia, Guatemala en India en is vanwege zijn heerlijke mildheid erg populair om te drinken. Dit past heel goed in bier: de koffie draagt bij aan het aroma zonder de bitterheid van de hop te veel te benadrukken.
Enzo presenteert zich in een diepe, donkere mahoniehouten toon en vormt een romig, hazelnootbruin schuim. Een heerlijke mix van koffiegeur en het aroma van volle chocolade doet je zin krijgen om de eerste slok te nemen en is daar ook terug te vinden. Enzo is een complex bier met levendige koolzuur en een spannend aromapalet dat zich uitstrekt van koffie tot chocolade tot de zoetheid van rijpe zomerbessen.
HBH Brauerei FuldaWater, gerstemout , gemalen koffie (2%), hop, gist
