Vul hier je e-mailadres in om eenmalig op de hoogte te worden gehouden zodra het artikel weer beschikbaar is.
De pandemie heeft de werkstructuren in talloze bedrijven veranderd: in plaats van een open kantoorruimte met collega’s te delen, hebben veel werknemers zich teruggetrokken op hun eigen vier muren en werken vanuit huis. Thuiskantoor werd een begrip en een realiteit voor talloze mensen. Vergaderingen werden vervangen door videoconferenties en sommige mensen vervingen een ongemakkelijke pantalon door een comfortabele joggingbroek. Het nieuwe business casual betekent vaak zakelijk aan de bovenkant en casual aan de onderkant - een look die niet alleen voor comfort zorgt, maar ook ruimte laat voor een uitgebreid ontbijt.
Als je na de uitgebreide lockdown geen zin meer hebt in avocado-toast, grapefruit en cold brew, raden wij IPA aan in plaats van ontbijteieren.
De Münchense brouwerij München Brew Mafia heeft een bier ontwikkeld dat de kroon op het quarantaineontbijt zet: Home Office Breakfast is een sappige wazige IPA die wordt gebrouwen met de aromatische hopsoorten Galaxy en Mozaïek. Met een frisse 6,7% is het bier misschien niet bijzonder geschikt als ontbijt op weekdagen, maar op een late zondagochtend en gedronken uit een onopvallend kopje is de IPA zeker geschikt als verfrissende toevoeging aan pap etc. Qua smaak is de IPA hoppige ontbijtdrank scoort met een vakkundige compositie van tropisch fruit, rode bessen, karamelmout en hoppige zuurheid.
Home Office Breakfast — Alles wat je nodig hebt voor de perfecte start van je dag!
Munich Brew MafiaWater, gerstemout , tarwemout , havermout , hop, gist
