Zoals je aan de statige naam kunt zien, is Georg I een zeer koninklijk, speciaal bier. De Imperial Flavoured Stout is een hybride van bier en wijn.
Om zo’n majestueus bier te maken, heb je een bier nodig met een intense smaak en een wijn van hoge kwaliteit. In het geval van George I werd een rijke keizerlijke stout getrouwd met een cuvée van drie druivensoorten. De gebruikte rode wijn is een symposium van Merlot, Pinot Noir en Cabernet Sauvignon en kenmerkt zich door zijn prachtige intensiteit.
Georg I. vloeit elegant diepzwart in het glas en vormt een fijne, hazelnootbruine schuimkraag. Bij blootstelling aan licht vertoont het zwarte bier geweldige kleurreflecties in alle facetten van mahonie. Wanneer George I de fles opent, straalt hij een heerlijke potpourri van verschillende geuren uit. In de neus ontmoet het aroma van een droge rode wijn delicaat smeltende chocolade, nog warme bessenjam, rode druiven en rijpe bramen. Een vleugje koffie complementeert de heerlijke mix en doet je uitkijken naar de eerste slok. Dit onthult een overvloed aan donkere aroma’s. Wijn en mout vormen samen een delicate compositie die verrukt met fruitige, subtiel rokerige en volle zoete elementen. In de afdronk laat Georg I. een houtachtige droogheid zien die samen met de fruitigheid van zoete, donkere bessen zorgt voor een afdronk die lang op je tong en in je hoofd blijft hangen.
Georg I. is een bijzonder bier dat je zeker moet proberen als je naast bier ook graag een glas wijn drinkt!
FlüggeWater, rode wijn, gerstemout , kandijsiroop, boekweitvlokken , hop, gist
