käte

Artikel momenteel niet beschikbaar
€ 6,30
MEHRWEG 0,33 L Fles € 18,18 / L
Niet op voorraad

Houd mij op de hoogte

Vul hier je e-mailadres in om eenmalig op de hoogte te worden gehouden zodra het artikel weer beschikbaar is.

* Prijzen zijn inclusief wettelijke BTW. Plus Scheepvaart plus Deponeren 0.08
* Prijzen zijn inclusief accijns

Bierstijl: Barrel Aged Wild Stout

Het stokpaardje van brouwerij Flügge zijn lichtvoetige fruit- en zure bieren die zijn vergist met wilde gisten. Om wat pit toe te voegen aan hun assortiment elegante brouwstukken, kwamen de brouwers onlangs met Käte op de proppen. Käte wordt ook gefermenteerd met wilde gist, maar het is een volle stout.

De donkere delicatesse wordt gebrouwen met een scala aan Engelse mouten en havervlokken. De korrel geeft het bier zijn mooie volle body en stabiele basis. Gisten van de Brettanomyces-stam zijn verantwoordelijk voor de fermentatie. Deze bijzondere variant zorgt voor een fijne zuurgraad in het bier en zorgt voor een onmiskenbare smaak. De fijne wijn kreeg de finishing touch door te rijpen in rode wijnvaten. Deze stap verdiept het aroma, intensiveert de nuances en geeft het bier complexiteit.

Aan het einde van het complexe proces is er een sterke, op vat gerijpte wilde stout met een enorm alcoholpercentage van 9,5% en een middernachtzwarte kleur. Een olfactorische potpourri van donkere mout, chocolade, rood fruit en tabak vult de lucht. De smaaktest onthult een samenspel van zoetheid en elegante zuurgraad: zacht geroosterde mouttonen gecombineerd met chocolade, vers geoogste wilde bessen, karamel en houtachtige hints. Het hoge alcoholgehalte draagt bij aan een verwarmend vuur dat perfect aansluit bij het zoetzure en bittere bier.

Käte is een onconventionele stout die je moet proberen!


Tevreden
0,33 Liter Fles

Brauerei
Flügge Flügge
Bierothek® ID
10330050
Gewicht
0.33kg(0.51kg met verpakking)
Deponeren
€ 0.08
LMIV
Verantwoordelijke exploitant van levensmiddelenbedrijven (EU)
Brauerei Flügge GmbH, Goldsteinstraße 254, 60529
Frankfurt Deutschland(DE)
Bierregion
Deutschland
Bier stijl
op vat gerijpte bieren , portier & stout , zure bieren
Voedingsadvies
Starter: Frisse salade met noten, pesto, gorgonzola en chili
Hoofdgerecht: Gebraden met geitenkaas en gebakken aardappelen
Toetje: Chocoladeachtige desserts
Alcoholgehalte
9.5 % vol
Ingrediënten

Water, gerstemout , havervlokken , hop, gist

Accijns
€ 0,30

Voeg een beoordeling toe

Uw waardering: 
GRATIS BIERCONSULT
Heb je vragen over dit bier? Wij zijn er voor u.
0800-243768435 (gratis)
shop@bierothek.de
handelaren of restauranthouders
Du willst größere Mengen günstiger einkaufen?
Controle ter plaatse
Is Käte Van  Flügge Ook beschikbaar in mijn kantoor?

Dat proefde je ook