Vul hier je e-mailadres in om eenmalig op de hoogte te worden gehouden zodra het artikel weer beschikbaar is.
Ook al klinkt Bayou wat Beiers, het is nog steeds een Amerikaanse uitdrukking. Het woord beschrijft rivieren, beken en meren die óf heel langzaam óf helemaal niet stromen. Beierse gezelligheid in Amerikaanse streken, om het zo maar te zeggen.
Ook de legendarische alligators waarnaar het Marktredwitz-label Bavarian Gator Brewing is vernoemd, zijn in deze bayous terug te vinden. Bayou is een van hun eerste creaties en is een pale ale met een twist die Beiers vakmanschap en traditie combineert met Amerikaans goed humeur en creativiteit. Het resultaat is een zonnig bier dat de zomer in je glas tovert.
Bayou presenteert zich in een helder zonnig geel in het glas. Het ziet eruit als zomer en smaakt ook zo: vederlicht fruit ontmoet robuuste hop en delicate mout. Wij houden van deze luchtige combinatie en drinken Bayou vooral graag op warme dagen. Het natuurlijk troebele bier is de perfecte aanvulling op zelfgemaakte burgers. Onze favoriet is een huisgemaakt briochebroodje met daarop een dik runderpasteitje, gekarameliseerde uien, gesmolten geitenkaas, wat veldsla, gepocheerde peerschijfjes en een flinke klodder cranberryjam. Plus zoete frietjes en een goed gekoelde Bayou. Het wordt niet beter!
Bayou - Een krokodil uit het Fichtelgebergte.
Bavarian Gator BrewingWater, gerstemout , hop, gist
