Vul hier je e-mailadres in om eenmalig op de hoogte te worden gehouden zodra het artikel weer beschikbaar is.
Zero Fox Given is een verhaal met verschillende delen. Als in een epische boekenreeks deelden de brouwers het spannende en gedetailleerde plot, zodat je er langer van kunt genieten en ze echt alles konden bevatten wat ze wilden vertellen. Alle elementen van het verhaal zijn gebaseerd op dezelfde samenstelling van mouten en worden gefermenteerd met dezelfde giststammen. Als het om hop gaat, willen de brouwers alles uit de kast halen en zichzelf alle vrijheid gunnen.
Voor het eerste deel van de saga werden in de whirlpool de hopsoorten Citra Incognito, Columbus en Chinook Nektar gebruikt. Voor het daaropvolgende dryhopping werden nog twee Citra-varianten en nog een Chinook-nectar gebruikt. Met behulp van het aromatische groene goud en twee soorten mout hebben de vindingrijke brouwers een India Pale Ale getoverd met maar liefst 6,5% alcoholgehalte. De eerste hoofdstukken van het verhaal laten ons kennismaken met de hoofdrolspelers in al hun geurpracht: citrusfrisse hop en rijpe steenvruchten spelen de hoofdrollen. Terwijl we drinken leren we enkele bijrollen kennen met milde mout- en zachte graantonen en ook de sterren verschijnen weer. Sappige tonen van limoen, citroen en grapefruit zingen een sonoor duet totdat de antagonist bitter het podium betreedt en het spektakel tot een mooi en harmonieus einde brengt.
Welk verhaal zal dit bier je toefluisteren?
Liquid Story Brewing Co.Water, gerstemout , speltmout , hop, gist
