stettfelder bärentrunk

In de Nederfrankische gemeenschap Stettfeld wonen bijna 1.200 mensen. De plaats werd voor het eerst genoemd in een document uit 778 en heeft sindsdien zijn wortels gevierd met een levendige lokale cultuur. Gemeenschap is een topprioriteit in Stettfeld en wordt elke dag beoefend. De dorpsgemeenschap Stettfeld is bijvoorbeeld het hele jaar door een drijvende kracht achter evenementen. De onpartijdige vereniging levert een waardevolle bijdrage aan de festivalkalender en organiseert onder meer de Stettfeld Bear Days. Dit evenement vindt één keer per jaar plaats en werd in 1997 voor het eerst georganiseerd.

Voor het festival verzamelen de inwoners van Stettfeld en hun gasten zich in het stadscentrum en brengen ze een leuke tijd door met muziek, een parade, spelletjes en culinaire lekkernijen. Een hoogtepunt is de speciaal voor deze gelegenheid door de plaatselijke Adler-Bräu gebrouwen berendrank.

De Stettfelder Bärentrunk is een krachtig zwart bier dat scoort met een aangenaam alcoholpercentage van 5,0% en een doordrinkbaar karakter. In het glas wordt de seizoensspecialiteit gepresenteerd in een ondoorzichtig koffiezwart. Een fijne robijnrode sluier loopt door het bier. Vanuit de romige ivoorkleurige schuimkraag stijgt een verleidelijke geur van geroosterde granen, karamel en donker fruit naar de neus. De fluweelzachte, zachte smaak lijkt op de reuk eerste indruk: sterke geroosterde aroma's met knapperige bitterheid, donker brood, kersenjam, chocolade en toffee.