De naamgenoot van dit bier is een illuster figuur uit het Latijns-Amerikaanse carnaval: Koning Momo, ook wel bekend als Rey Momo of Koning Momos, opent traditioneel de festiviteiten. Elk jaar wordt een andere persoon gekozen tot koning van het carnaval; de seizoensvorsten zijn doorgaans sterk en lang van postuur en ontvangen de sleutel van de stad voor hun leidende rol tijdens het vijfde seizoen. Deze traditie is gebaseerd op de Griekse god Momos, die verantwoordelijk was voor satire en grappen op de berg Olympus.
Omdat de stichtende familie van brouwerij Novo Brazil hun Braziliaanse thuisland verliet om opnieuw te beginnen in Californië, zijn de tradities en gebruiken van hun thuisland bijzonder belangrijk voor hen. Ter ere van de Carnavalskoning bedachten ze Momo Haze: een Hazy India Pale Ale die de sleutelfiguur van het dwaze tijdperk viert met bloemige tonen, sappig fruit en uitbundig citrusaroma.
Momo Haze vloeit in een dicht troebel, zonnig goud het glas in en wordt bekroond met een vluchtige schuimkraag van wit schuim. Een boeket van versgebakken koekjes, gemaaid gras en tropisch fruit prikkelt de reukzenuwen en zorgt ervoor dat je zin hebt in een eerste slok. De smaak bestaat uit zeer vergelijkbare elementen en presenteert ons het beste van de hopsoorten Saaz, Motueka en Mozaïek: bloemig, fruitig, grasachtig, citrusfris en aangenaam bitter.
Novo Brazil Brewing Co.Water, gerstemout , hop, gist, gluten , lactose
