Hazy Jane — Wat klinkt als een aardig buurmeisje, is een uitstekende NEIPA van Brewdog.
Naast de West- en East Coast IPA’s heeft ook de New England IPA, kortweg NEIPA, zijn weg naar Europa gevonden. De ambachtelijke bierbeweging begon in de VS en verspreidde zich pas jaren later over de vijver. We zijn blij dat de revolutie ons überhaupt heeft bereikt, want ze heeft ons talloze creatieve bierstijlen opgeleverd die het Duitse bierlandschap verrijken.
De NEIPA kenmerkt zich door zijn hopintensiteit. Brouwers die zich aan deze bierstijl wagen, moeten echte hopkunstenaars zijn, zodat hun creaties niet oneindig bitter of onevenwichtig worden. De meesterbrouwers van Magic Rock Brewing uit Groot-Brittannië behoren absoluut tot de hopmagiërs en hebben alles uit de Amerikaanse bierstijl gehaald. Zodra je het schenkt, betovert het troebel-gouden bier je met zijn overweldigende scala aan fruitige tonen. In de neus ontmoeten zongerijpte abrikozen de pittige frisheid van citroenen. Ook is er een vleugje tropisch fruit aanwezig. Deze veelbelovende geur zorgt ervoor dat je zin krijgt in een eerste slok. De smaaktest stelt helemaal niet teleur: je voelt de volle lading hop zodra je drinkt. Fruitexplosie! Een heerlijke bitterheid onderstreept de fruitige smaak en harmonieert perfect met het alcoholpercentage van 5,0%.
Deze NEIPA uit Schotland is zo perfect dat hij van de westkust van Amerika had kunnen komen!
.png)
BrewDogWater, gerstemout , tarwemout , haver , hop, gist
