prototrüb

Gezien het enorme aantal bieren dat dagelijks op de markt komt, kan het voorkomen dat twee creaties dezelfde naam hebben. Brouwers worden geïnspireerd door de wereld om hen heen, door een flits van inspiratie, door een bijzonder ingrediënt of een interessant persoon en soms kust de muze een brouwer niet zomaar met dezelfde lippen. Dit is wat er gebeurde bij BrewDog en de Kehrwieder Kreativbrauerei: onafhankelijk van elkaar ontwikkelden de creatieve geesten achter de brouwerijen bieren genaamd Prototype.

In een zakelijke context is een prototype zoiets als een eerste schets, een model dat als test wordt vrijgegeven en vervolgens met de feedback van de proefkonijnen de laatste hand wordt gelegd. Dat gaat uitstekend samen met bier, want brouwerijen brengen bieren vaak in meerdere edities uit en veranderen het recept een paar keer tot ze uiteindelijk het perfecte product hebben.

Maar wat gebeurde er met de twee prototypes van onze twee brouwerijen? In plaats van er een probleem van te maken, besloten de brouwers al snel om samen te werken. In een samenwerking maakten ze van de nood een deugd en ontwikkelden ze samen een bier. Proto clear is een fijne sessiepils met een lichtvoetige, natuurlijk troebele body en een fruitig, fris karakter met sappige tonen van citrusfruit, meloen en passievrucht.