Met hun bieravatar proberen de brouwers van de Nederlandse brouwerij Oedipus een soort dubbele realiteit te creëren: terwijl je geniet van de fijne India Pale Lager en de uiteenlopende smaaknuances ontdekt, zou je tegelijkertijd een andere versie van jezelf moeten ervaren. Hoe dit precies moet werken weten we niet, maar het bier in kwestie is in ieder geval succesvol en werkt in die zin dat het gewoonweg heerlijk smaakt.
Avatar heeft een drinkbaar alcoholpercentage van 4,5% en bevindt zich ook in een aangenaam, gevaarlijk drinkbaar bereik als het gaat om bitterheid. De brouwers kozen twee hopvariëteiten met een bijzonder onderscheidend profiel en ontwikkelden elke afzonderlijke smaakcomponent. De twee dominante tonen zijn sappige mandarijn en zongerijpte meloen, die verantwoordelijk zijn voor Mandarina Bavaria en Huell Melon. Een flinke portie mout is ondersteunend en vormgevend.
Het resultaat vloeit in rijk, troebel goud het glas in, een kroon van dik, gripvast schuim troont op het troebele lichaam. De avatar van Oedipus straalt een lichtvoetig hoparoma uit, dat samen met sterke mout in de neus een verleidelijk boeket creëert. De initiële smaak volgt de olfactorische eerste indruk en bouwt aanvankelijk een stabiele moutbasis op. De hop speelt een rol als je van drinken houdt en draagt bij aan harmonieuze tonen van pittige citrusvruchten en rijpe meloen.
OedipusWater, gerstemout , hop en gist
