Vul hier je e-mailadres in om eenmalig op de hoogte te worden gehouden zodra het artikel weer beschikbaar is.
Het Cave Creek Chili Beer is één van de meest controversiële bieren uit ons brede assortiment: op de populairste bierrecensiesites wordt het soms beschouwd als het slechtste bier ter wereld, terwijl anderen zweren bij het brouwsel met het bijzondere extra ingrediënt.
De uitvinder van Cave Creek Chili Beer is Ed Chilleen, die door zijn vrienden en kennissen liefkozend Crazy Ed wordt genoemd. Crazy Ed is eigenaar van een brouwerij en zijn gekke uitvinding was een opdracht die hij maakte voor een vriend van een restauranteigenaar. De manager van een Mexicaanse bar wilde een bier dat goed bij de keuken van zijn land paste. Ed kocht toen een blikje ingelegde Serrano-chilipepers en gaf zijn brouwmeester de opdracht een chilipeper in de dichtstbijzijnde fles bier te doen. Na een week proefden de opgewonden uitvinders hun bier. Het eindresultaat was controversieel: bier en ingelegde chili hadden een ongunstige symbiose gevormd en harmoneerden niet echt goed met elkaar. Niettemin sloeg de vreemde creatie in als een bom. Nooit eerder had iemand een bier gebrouwen en er een ingelegde chili aan toegevoegd.
Het internet staat vol met filmpjes van mensen die dit bier proeven en hun reacties zijn onbetaalbaar. We raden Ed's Cave Creek Chili Beer aan aan iedereen die zijn smaakpapillen echt wil verrassen en zelf de hype rond dit brouwsel wil zien.
Cervecería Nacional MorelosWater, gerstemout , chili (1%) hop, gist
