Vul hier je e-mailadres in om eenmalig op de hoogte te worden gehouden zodra het artikel weer beschikbaar is.
De Portugese brouwerij Musa beschrijft Born in the IPA als het vlaggenschip van hun revolutie. Jouw hoprevolutie.
Het Musa-team bestaat blijkbaar uitsluitend uit enthousiaste hopheads. Dat is tenminste wat hun hoppige bieren zeggen. Ieder bier is een andere hopknaller, altijd to the point en altijd een echt hopvuurwerk. Het middelpunt van hun hop-escapades, Born in the IPA, is daarop geen uitzondering: de IPA is gedurfd en luid, net als zijn Amerikaanse voorouders.
Born in the IPA vloeit in een troebel geel goud het glas in en vormt een enorme schuimkraag. Een delicaat bittere geur van frisse, sappige grapefruit met een vleugje passievrucht prikkelt de neus en verleidt je tot het nemen van de eerste slok. Als je het durft te proeven, komt een verfrissend team van citrusvruchten, dennennaalden en tropisch fruit op je tong en viert daar een levendig feest. Born in the IPA is een uitgebalanceerde mix van hoppige fruitigheid, nuchtere mouttonen en veel fijne hopbitterheid, die zich vooral in de afdronk van zijn beste kant laat zien. Born in the IPA is fruitig, bitter en eindeloos hoppig. Wij vinden deze IPA een zeer succesvolle vertegenwoordiger in zijn soort en ultra drinkbaar dankzij Musa’s meesterlijke hopvaardigheden.
Musa raadt bij haar IPA de exotische keuken aan. Pittige Indiase curry, Thaise of Mexicaanse burrito’s met veel koriander en verse chili zijn de perfecte aanvulling op de hopdrank. Maar ook de nuchtere Portugese keuken past er bij.
Born in the IPA heeft absoluut favoriet bierpotentieel!
MUSAWater, gerstemout , havervlokken , hop, gist
