#500

Hoe weet je dat de brouwers van Nøgne Ø echt van brouwen houden? Natuurlijk hun uitstekende bieren! De enthousiaste ambachtelijke brouwers brengen de ene knaller na de andere uit en beklimmen mijlpaal na mijlpaal. Een bijzonder grote stap was de 500ste lading bier. De brouwers vierden dit succes terecht en creëerden een bier om de dag ter ere van deze mijlpaal te vieren.

#500 is een Imperial India Pale Ale waarin het getal 5 een sleutelrol speelt. De 5 vind je terug in de naam van het bier en bepaalde zowel het aantal gebruikte hopsoorten als de gebruikte mouten. 5 is een factor 10, dus het alcoholpercentage van 10% past perfect in het concept en ook de frisse 100 bittereenheden zijn consistent. Maar niet alleen de wiskunde achter het bier is consistent, maar ook het uiterlijk, de geur en de smaak. #500 heeft een vol karakter met sterke hoptonen en een rijke verscheidenheid aan complementaire mouten. Het bier werd koud gehopt en de viscositeit en complexe diepte doen bijna denken aan een gerstewijn.

Het intense bier vloeit warm goudkleurig het glas in en is versierd met een dichte kroon van wit schuim. Het eerste drankje neemt je mee in een smaakparadijs: een verscheidenheid aan citrusvruchten, tropisch fruit, kruidige dennentonen en een verbluffende bitterheid.