Dorst is helemaal geen fijn gevoel. Je mond wordt droog, je tong plakt aan je gehemelte en je kunt aan niets anders denken dan verfrissend water. Er zijn extreme situaties waarin dorst hebben nog minder leuk is. Bijvoorbeeld tijdens een kameelrit door de woestijn, tijdens een uitgebreide wandeling door Death Valley of na een uitgebreid bezoek aan de sauna.
Er is echter ook een dorst die minder levensbedreigend is en over het algemeen plezieriger. We hebben het over de dorst naar bier, het heerlijke verlangen naar een koud biertje dat je bekruipt na stressvolle werkdagen, op gezellige zomerse zondagen, na het werk en tijdens het grasmaaien. Bij bierdorst gaat het niet om de hydratatie zelf, maar om het verlangen naar een goed biertje. Wij kennen dit gevoel maar al te goed en hebben daarom een menu gewijd aan de dorst naar bier.
Op de cadeaubon staat de zin “Dorst wordt alleen goedgemaakt door bier.” Iedereen die het verschil tussen dorst en dorst naar bier heeft ervaren, kan deze woorden bevestigen. Dorst is de pijnlijke behoefte aan vloeistof, terwijl bierdorst het groeiende verlangen naar een heerlijk bier is - meer verwachting dan noodzaak. Onze kaart is een kleine groet aan iedereen die net zoveel van bier houdt als wij.
Die Bierothek®
