Heidenpeters

Van gestudeerd kunstenaar tot actieve meesterbrouwer, Johannes Heidenpeter heeft deze carrière de afgelopen jaren volbracht. Sindsdien is hij zijn artistieke werk niet vergeten, alleen zijn werkgebied is compleet veranderd. In plaats van met borstels om te gaan, hanteert de inwoner van Hannover sinds december 2012 liever de scepter in zijn eigen microbrouwerij in Markthalle Neun in Kreuzberg. Heidenpeter heeft niet per se leren brouwen, en daarom hanteert hij sinds 2010 een nogal onconventionele benadering van het vak. Hij deed zijn eerste brouwpogingen in zijn privékeuken, met vrienden die als sommelier dienden. In de ruim 120 jaar oude muren van Markthalle Neun in Kreuzberg brouwt Heidenpeters sinds de zomer van 2016 maar liefst elf verschillende soorten, waarvan sommige seizoensgebonden zijn. Als u ter plaatse wilt genieten van de kunst van het brouwen, vindt u zelfs een kleine bar boven de microbrouwerij.