Vastentijd
Net zoals de monniken die voedzaam en rijk bier brouwden voor hun strenge vastentijd vóór Pasen, hebben wij de perfecte selectie voor jou samengesteld!
Vasten is een integraal onderdeel van de christelijke tradities en is zelfs ouder dan het christendom zelf. Volgens overleveringen ondergingen de oude Romeinen al regelmatig vastenkuren. Met een levensstijl vol Dionysische uitspattingen, drinkgelagen en overdadig genot was dat waarschijnlijk hard nodig. De ascetische christenen onthielden zich van losbandigheid, maar namen het vasten over. Om niet volledig af te zien van vlees – of in sommige strenge kloosters zelfs van vast voedsel – werd er een uitzondering gemaakt: vloeistoffen verbreken het vasten niet.
Zo brouwden vindingrijke monniken bieren die zo voedzaam en sterk waren dat ze het ontbreken van voedsel perfect compenseerden.
Of je nu vasthoudt aan de traditie met een sterke bock of kiest voor een moderne alcoholvrije optie – wij hebben het voor je.
