neue Duits welle

We associëren de term New German Wave met een muzikale beweging die in de jaren zeventig begon. NDW bracht verschillende genres samen en kenmerkte zich vooral door de Duitstalige teksten en muzikanten. De scene verplaatste zich snel van de underground naar de publieke belangstelling en genoot begin jaren tachtig een grote populariteit. Zoals vaak het geval is in de muziekwereld verdween de beweging rond 1984 en is ze nu alleen nog te horen in de huiskamers van voormalige fans.

Brouwerij Ale-Mania creëert een New German Wave van een heel ander soort: hun bierversie is een pale ale dat zijn naam dankt aan het exclusieve gebruik van Duitse hopvariëteiten. Ariana, Callista, Hüll Melon en Perle zorgen voor een echte groove in het glas en vertegenwoordigen op prachtige wijze de hoppige diversiteit van Duitsland.

De Neue Deutsche Welle in biervorm verschijnt in een zacht gewolkt oranje-goud in het glas en vormt een statige kroon van luchtig, wit schuim. De geur bestaat uit vers gemaaid gras, dennenhars, citrustonen en tropische hints. De initiële smaak omhult de tong met een zeer vergelijkbaar boeket: bloemige hop ontmoet citrusfruit, dennentoppen, ananas, steenfruit en een vleugje gras. Zachte zoetheid, matige bitterheid en goede kruiden vormen een harmonieus evenwicht.