Een pils wordt doorgaans gekenmerkt door de fijne balans tussen zachte mout en fijne hop. De brouwers van Camba Bavaria wilden hun pils echter een frisse wind laten waaien en vulden het daarom met een extra portie hop. Het resultaat heet Chiemsee HopLa en is koud gehopt met de aromatische hopsoorten El Dorado, Perle en Tradition. Pils- en Münchenmout en karamelmout fungeren als evenwichtsfactoren. Een echte Beierse lagergist zorgt voor de finishing touch.
Het hoppige pils uit Chiemsee schittert al door zijn uiterlijk: in het glas schittert het in een diep gouden tint, een statige kroon van schuim met dichte poriën troont op het subtiel gewolkte lichaam. Een boeket van fruitige hop danst in de neus en maakt je enthousiast voor de eerste slok met tonen van rijpe, groene kruisbessen, citroengras, citrusfruit en lichte mout. De initiële smaak is delicaat uitgebalanceerd en absoluut verfrissend: een symfonie van zachte mout en verse hop streelt het gehemelte. Na een paar slokjes komt de hop echt naar voren en explodeert met tonen van gras, groene bloemschermen en zonovergoten citrusvruchten op de tong. De bitterheid is harmonieus in balans en neemt nooit de overhand.
Cambas Chiemsee HopLa is een verfrissende bierdorstlesser met een pittig karakter en een extraatje fijne hop.
CambaWater, gerstemout , hop, gist
