rest in peace

De val van het machtige Romeinse Rijk was niet te wijten aan machtige vijanden, verschrikkelijke natuurrampen of een gebrek aan nakomelingen. Het was de menselijke neiging tot excessen die waarschijnlijk het grootste imperium uit de geschiedenis ten val heeft gebracht. Volgens de legende vierden de Romeinen weelderige bacchanalen met vulgaire hoeveelheden voedsel en wijn, ze aten totdat ze moesten overgeven en gaven zich over aan overdaad en luxe.

Zelfs vandaag de dag, meer dan een millennium later, is overvloed een ondeugd die ons bijblijft. We kopen meer dan we nodig hebben, we eten meer dan ons lichaam nodig heeft, we drinken te veel en zijn verslaafd aan amusement. Maar omdat er al genoeg moraliseerders op deze aarde zijn, heeft brouwerij CREW Republic besloten de tegenovergestelde weg in te slaan. In plaats van te berispen, nodigen de brouwers hun klanten uit om een paar heerlijke momenten in luxe te genieten en te genieten.

Haar favoriete medicijn is Rest in Peace, een decadente gerstewijn in een dromerig bessenrood. Voordat de massieve afdronk een einde maakt aan het zondige genot, boeit het krachtige bier met complexe smaaknuances. Pruimen, gekonfijt fruit, in rum gedrenkte rozijnen, romige karamel en aardse houtnoten zorgen samen voor een uitdagende verleiding die je niet snel zult vergeten.