natur radler

De shandy is een van de populairste drankjes in de zomer, maar waar komt het onheilspellende mixdrankje op bierbasis eigenlijk vandaan? Volgens de legende heeft Franz Xaver Kugler in 1922 de Radler uitgevonden. De Kugler Alm was toen al een populaire excursiebestemming en werd regelmatig overspoeld door bezoekers, vooral als het mooi weer was. Op zo'n dag dreigde de herbergier geen bier meer te hebben. Om zichzelf voor deze blootstelling te behoeden, vond de vindingrijke Franz Xaver snel de shandy uit.

Brouwerij Hösl heeft ook een shandy in het assortiment: de natuurlijke shandy. In het glas lijkt de natuurlijk troebele Radler licht troebel. Het is ongefilterd en bevat daarom vaste stoffen, onoplosbare troebele stoffen en zwevende deeltjes. Dit kunnen overgebleven mout, hop en gist, eiwitten en zetmeel zijn. Dit type bier wordt vooral aanbevolen voor consumptie na het sporten vanwege de rijkdom aan voedingsstoffen. Je hebt meteen het pure citroenaroma in je neus. Voor de natuurlijk troebele Radler gebruikt brouwerij Hösl natuurlijk citroensap. De citroen domineert volledig de drank. Zeer pittig en absoluut verfrissend, ook niet erg zoet. De hop- en moutaroma's van het bier komen pas goed tot hun recht in de body.

Het motto van de Hösl-brouwerij is: ‘Het moet als gegoten zitten.’ In het geval van de natuurlijk bewolkte shandy zou het motto echter ook kunnen zijn: ‘Als het leven je citroenen geeft, maak er dan een echte shandy van!’ .