steinfelder christkindla

Terwijl in sommige plaatsen de Kerstman verantwoordelijk is voor het uitdelen van kerstcadeaus, is het in andere plaatsen Santa Claus, Père Noël, Joulupukki of La Befana. In Franken is het het Christkind (Christuskind) aan wie kinderen hun verlanglijstjes sturen: een blond, krulharig, hemels wezen dat jaar na jaar talloze cadeaus verzamelt, inpakt en onder de kerstboom legt. In veel plaatsen is er een menselijke vertegenwoordiger van het Christkind die wordt gekozen en in een engelachtig kostuum verschijnt op kerstmarkten, bejaardentehuizen en kleuterscholen bezoekt en zieke kinderen in ziekenhuizen vreugde brengt. Het Christkind is een centrale figuur in de Frankische kersttradities – en is zelfs aanwezig op de biermarkt.

Dit bier, een eerbetoon aan de kerstdagen, is afkomstig van de brouwerij Hübner en heet Steinfelder Christkindla. Het wordt jaarlijks vlak voor de adventstijd gebrouwen en verrukt de klanten van Hübner met zijn volle karakter en karamelzoete smaak.

Het feestelijke bier schenkt zich in het glas met een roodgouden glans en is versierd met een sneeuwwitte, luchtige schuimkraag. Een kruidig aroma van stro en kruiden prikkelt de neus. De eerste slok onthult een elegant smaakprofiel, samengesteld uit geroosterde noten, smeltende toffee, zachte graantonen en een aangename hint van hop. Een uitgesproken bitterheid rondt de ervaring harmonieus af.

Vrolijk kerstfeest van de Christkindla van Steinfeld!