forever young

Voor altijd jong zijn is de droom van velen. Je hebt eindeloos de tijd om de wereld te ontdekken, je onder te dompelen in vreemde culturen, elke gekke sport uit te proberen, je een weg te banen door elk type bier op aarde, duizend zonsopgangen en zonsondergangen te zien, nooit rimpels te krijgen en altijd gezegend te zijn met de energie van jeugd, het klinkt ook behoorlijk verleidelijk. Helaas heeft nog niemand het geheim van de eeuwige jeugd ontdekt en de fontein van de jeugd uit mythen en legenden is nog niet ontdekt.

We troosten ons daarom met het bierige equivalent van de eeuwige jeugd van de Mainzer brouwers Kuehn Kunz Rosen. Hun Forever Young is een sappige Hazy Pale Ale die met uitbundige fruittonen en uitbundige bruisen doet denken aan de zomers uit onze kindertijd en, zo niet het levenselixer, ons op zijn minst een goed humeur bezorgt.

De Hazy Pale Ale vloeit in fris rood goud het glas in en draagt een romige kroon van delicaat gekleurd schuim op de zwaar troebele body. Een tropische neus zorgt ervoor dat je de eerste slok wilt nemen en onthult tegelijkertijd wat je qua smaak te wachten staat: scherpe mouttonen ontmoeten een explosie van sappig fruit dat smaakt naar grapefruit, mango, perzik en ananas. Een delicaat uitgebalanceerde bitterheid maakt het genot compleet.