doppelbock rum

(3)
Artikel momenteel niet beschikbaar
€ 29,26
MEHRWEG 0,75 L Fles € 37,83 / L
Niet op voorraad

Houd mij op de hoogte

Vul hier je e-mailadres in om eenmalig op de hoogte te worden gehouden zodra het artikel weer beschikbaar is.

* Prijzen zijn inclusief wettelijke BTW. Plus Scheepvaart plus Deponeren 0,15
* Prijzen zijn inclusief accijns

Liefhebbers van goede wijnen waarderen rum uit Jamaica vanwege het fijne aroma. De uiteenlopende smaaknuances ontstaan doordat de rum jarenlang in houten vaten is bewaard. Hierbij geldt de vuistregel: hoe langer de rijping, hoe aromatischer de rum. Maar daarbij wint niet alleen de fijne drank aan smaak, ook het houten vat krijgt zijn aandeel aan aroma.

Brouwerijen profiteren al geruime tijd van dit effect en gebruiken de eikenhouten vaten met rum, bourbon, wijn en whisky om hun bieren te verfijnen.

Ook brouwerij Kundmüller uit Weiher gebruikt de zeer aromatische houten vaten om hun bieren te laten rijpen. Een bijzondere specialiteit onder hun vatgerijpte bieren is hun Doppelbock, die werd opgeslagen in Jamaicaanse rumvaten. In tien jaar tijd kregen de vaten hun unieke karakter, dat ze nu doorgeven aan het bier.

De Doppelbock met een rumkick vloeit in een heerlijk rijke amberkleur in het glas en wordt bekroond door een wit, luchtig schuim. In de neus presenteert de bock zich als delicaat kruidig: edele vanille ontmoet versgemalen nootmuskaat. De initiële smaak onthult een volumineuze body met volle aroma’s. Aangenaam zoete tonen van romige karamel en cacao strelen het gehemelte, een vleugje hout en de delicate kruiden van vanille en nootmuskaat ronden het aromatische spel af. In de afdronk vermengt de hop zich met ons en geeft de moutintensieve bock een fijne bitterheid.


Tevreden
0,75 Liter Fles

Brauerei
Weiherer Bier Weiherer Bier
Bierothek® ID
10074019
Gewicht
0.74kg(1.39kg met verpakking)
Deponeren
€ 0,15
LMIV
Verantwoordelijke exploitant van levensmiddelenbedrijven (EU)
Brauerei-Gasthof Kundmüller GmbH, Weiher 13, 96191
Viereth-Trunstadt Deutschland(DE)
Bierregion
Deutschland
Bier stijl
Bockbieren , Frankische bieren , Op vat gerijpte bieren
Voedingsadvies
Starter: Bruschetta
Hoofdgerecht: geroosterd lam
Toetje: Tiramisu
Alcoholgehalte
12.1 % vol
Origineel wort
23.1 ° Plato
Ingrediënten

Water, gerstemout , hop, gist

Accijns
€ 0,90
23.09.2020
19.02.2020
10.02.2020

Voeg een beoordeling toe

Uw waardering: 
GRATIS BIERCONSULT
Heb je vragen over dit bier? Wij zijn er voor u.
0800-243768435 (gratis)
shop@bierothek.de
handelaren of restauranthouders
Du willst größere Mengen günstiger einkaufen?
Controle ter plaatse
Is Doppelbock Rum Van  Weiherer Bier Ook beschikbaar in mijn kantoor?

Dat proefde je ook