Wat krijg je als je Amerikaanse knowhow combineert met Duitse brouwkunst? Een meesterwerk, zoveel is zeker!
Voor de tweede editie van hun Bavarian Ale hebben de brouwers van Riegele BierManufaktur echte legendes aan boord gehaald: de Amerikaanse ambachtelijke bierpioniers van de wereldberoemde brouwerij Sierra Nevada . Een fantastische brouwsamenwerking! Het resultaat van hun gezamenlijke inspanningen is een bier dat met recht kan worden omschreven als een aromabom. De Bavarian Ale 2 is weinig spectaculair, maar verrast je vervolgens met een overvloed aan opwindende smaaknuances. Er zitten zes verschillende soorten hop in de Pale Ale en zorgen voor veel smaak.
De Bavarian Ale 2 vloeit in de kleur van vloeibaar goud het glas in en is subtiel troebel. Een luchtige, witte schuimkraag maakt het fijne bier compleet en straalt bovendien een delicate hopgeur uit. In de neus ontmoet witte druif ingetogen citrusfruit, rustige passievrucht, perzik, abrikoos, vlierbloesem en vers gemaaid gras. De volle kracht van dit bier is nog niet te herkennen aan de geur, maar de eerste drank verrast met een vrachtwagen vol hop: een sappige potpourri van tropisch fruit verfrist het gehemelte, begeleid door pittige citrusvruchten en onrijp steenfruit. Een lichte fruitzuurgraad en een grote hopbitterheid complementeren het aromaspel. Het sprankelende kooldioxide laat de aroma’s op de tong dansen en geeft het lichte bier een heerlijke lichtheid.
De Bavarian Ale 2 uit Riegele en Sierra Nevada is een slank, verfrissend bier dat terughoudend begint en je vervolgens verrast met een fruitige smaakexplosie.
Brauerei S.RiegeleWater, gerstemout , tarwemout , hop, gist
