Bockbieren zijn bieren voor bijzondere momenten. Als het weer koeler en minder vriendelijk wordt, belonen de Frankische brouwers je met heerlijke, volle bockbieren. Het is bijna alsof het heerlijke bockbier je moet compenseren voor het grijze, sombere novemberweer.
Een bier dat ons op elke regenachtige dag kan troosten, hoe lelijk ook, is de Schorschbock Ice 20. Dankzij het vriesproces is deze donkere bock zeer aromatisch en heerlijk sterk. De perfecte metgezel voor de Duitse herfst!
Als alles buiten grijs, nat en eentonig is, is de Schorschbock Ice 20 bijzonder leuk. Het presenteert zich in een diepe, donkere mahoniehouten toon en glinstert heerlijk koperachtig als er licht op valt. Een vleugje hazelnootbruin schuim verwent het oppervlak een paar seconden, maar verdwijnt dan weer en laat ruimte voor het heerlijke aroma van het bier. Heerlijke geroosterde aroma’s ontmoeten een fijn cacaoaroma, zachte karamel en de geur van gedroogd rood fruit in de neus. Een rijpe, zware alcoholtoon maakt de indruk compleet. In de smaaktest toont het bier zijn volumineuze body en streelt het de tong met zoete, moutige aroma’s. Gedroogde pruimen, nazomerkersen en met chocolade omhulde rozijnen verwennen het gehemelte. De overvloed aan volle smaaknuances wordt aangevuld met een heerlijke warmte die voortkomt uit het trotse alcoholpercentage van 20%.
De Schorschbock Ice 20 is een andere aromatische bierspecialiteit van Schorschbräu en een bier voor speciale gelegenheden.
SchorschbräuWater, gerstemout , tarwemout , hop, gist
