Een stevig kelderbier mag niet ontbreken in het aanbod van een echt Frankische brouwerij. Zeker als de brouwerij een eigen bierkelder heeft met een stijlvolle kastanjeboom, bierbanken en -tafels en hartige hapjes. De Hummel-brouwerij uit Merkendorf is een van deze traditionele huizen en schenkt elk jaar in de lente, zomer en herfst zijn fijne kelderbier in de biertuin.
Haal een stukje Frankische gezelligheid in huis met een fles of twee Merkendorfer Kellerbier!
Het pils, dat jaarrond geproduceerd wordt, is ongesponnen en heeft een drinkbaar alcoholpercentage van 5,0%. In het glas presenteert de Frankische schoonheid zich in helder ambergoud. Een statige kroon van sneeuwwit schuim met dichte poriën troont op het zeer subtiel gewolkte lichaam. Een boeket van zongerijpt graan, geurig hooi en vers gebakken koekjes vult je neus en doet je uitkijken naar de eerste slok. Hieruit blijkt een lichtvoetig, elegant bier met een nadrukkelijke smaak: zijdezachte tonen van knapperige broodkorst, romige karamel en gebrande mout strelen het gehemelte. Een delicaat vleugje citrus en een nobele bitterheid die perfect bij de smaak past, ronden het biergenot harmonieus af.
Hummel’s versie levert alles wat je van een goed kelderbier verwacht en past perfect bij stevige maaltijden, snacks en de volgende avond na het werk.
Brauerei HummelWater, gerstemout , hop
