red monk

The Red Monk klinkt als een vervelende antagonist in een spannende thriller, maar het is een ontzettend lekker biertje van München Brew Mafia dat pas gevaarlijk wordt als je er één te veel drinkt.

De RODE Monnik is een van de vier nieuwe toevoegingen aan het assortiment van de Münchense brouwerij en trok in bij drie van haar spirituele broers: de GELE Monnik, de BLAUWE Monnik en de GROENE Monnik. Alle vier zijn gebaseerd op Belgische bieren en vertegenwoordigen onze westerse buur met krachtige kruiden, veel revoluties en de fijnste aroma's.

In de broederschap is de RODE Monnik het vlieggewicht. De Fruited Dubbel heeft een - voor Belgische begrippen - vrij gematigd alcoholpercentage van 8,0% maar imponeert door zijn heerlijke smaak, die elegante fruitzuren, volle mout en kruidige zoetheid combineert. De rode monnik kleedt zich in een kastanjebruin gewaad met hazelnootkleurig schuim en ruikt verleidelijk naar karamel, gekonfijte bessen en warm gistdeeg. In de drank scoort de Dubbel met zijn intense moutrijkdom: krachtige graantonen ontmoeten delicaat smeltende toffee, dieprode kersen, geroosterde aroma's en gist. Een fijne zuurgraad doordringt de genietervaring. De alcohol zorgt voor een aangename warmte die zich uitstrekt van het gehemelte tot aan de maag en lichaam en geest streelt.

ROOD, BLAUW , GROEN of GEEL Monnik — Wat is je favoriete monnik?