Luiheid is een van de zeven hoofdzonden die we graag vieren. Na een lange, stressvolle werkweek plannen we helemaal niets voor het weekend. We beginnen zaterdag zonder plan en zijn blij dat er geen enkel item op onze to-dolijst staat dat we kunnen afvinken. We ploffen ’s ochtends neer op de bank, drinken rustig drie kopjes koffie, lezen een boek van begin tot eind, kijken twaalf afleveringen van onze favoriete serie, bestellen een pizza en trekken al ruim voor vieren ons eerste biertje open.
Een thematisch passend brouwstuk komt uit de pen van de Munich Brew Mafia. In hun nieuwste serie nemen de Münchense maffiosi de zeven hoofdzonden onder de loep en ontwikkelen ze biervarianten ervan. Luiheid wordt vertegenwoordigd door een sterke porter, verfijnd met hennepbloemen. Hoewel de brouwerij om juridische redenen geen bloemen mag gebruiken die daadwerkelijk traagheid veroorzaken, gaat het om de gedachte en bier maakt je inderdaad moe dankzij de hop die het bevat.
De traagheid van het bier vloeit in het glas in een ondoorzichtige mahoniebruine kleur en wordt bekroond door een klein kapje van ivoorkleurig schuim. Een verfijnd arrangement van chocolade met een delicate smelt, vers gezette koffie, knapperige broodkorst en geroosterde amandelen in geur en smaak nodigen u uit om ervan te genieten - vooral als u van tevoren een aantal van de effectievere bloemen heeft geproefd.
Munich Brew MafiaWater, gerstemout , hennepbloemen, hop, gist
