darkest empty night

Met hun nieuwste biercreatie, Darkest Empty Night, roept Munich Brew Mafia een duistere plek op: een sinister bos met knoestige, eeuwenoude bomen, badend in het pikkedonker van de nacht, bleek maanlicht op het smalle pad en spookachtige schaduwen op de verwarde takken. Het is zo donker dat je het vermoeden hebt dat er achter elke boomstam een monster schuilt en dat je in de verte een gekraak, geknetter en gefluister hoort. In het midden van dit griezelige tafereel staat een kersenboom, als een fata morgana. Een knapperige, glanzende, zoete, dieprode kers.

Met dit scenario betoveren de meesters van de schaduwwerelden ons opnieuw.

Achter de vakkundige presentatie schuilt een heerlijke imperial stout: Darkest Empty Night is een zoete zonde in het zwartste ebbenhout, verfijnd met heel speciale mout. Het gebruikte graan is op kersenhout gedroogd en zorgt voor een intense noot van rokerige, volledig rijpe kersen in het bier. Perfect op elkaar afgestemde, delicaat smeltende chocolade, kruidige vanille, vers gezette espresso en fijne kersenlikeur completeren het smakenspel. Deze delicatesse van de Munich Brew Mafia heeft een verleidelijk alcoholpercentage van 8,7% en een ongeëvenaard dichte, romige, hazelnootbruine schuimkraag in het glas. Een vederlichte fruitzoetheid geeft elegantie aan dit krachtige brouwsel.

Het team uit München heeft een magische bierervaring gecreëerd die bekoort met diepte, rijkdom, karakter en heel veel energie.