xocoveza

(3)
Direct leverbaar levertijd 1-3 dagen
€ 3,84
EINWEG 0,36 L KAN € 9,89 / L
Toevoegen aan winkelwagen
€ 3,66
vanaf 12 stuk U bespaart  € -0,10
€ 3,48
vanaf 24 stuk U bespaart  € 0,08
* Prijzen zijn inclusief wettelijke BTW. Plus Scheepvaart plus Deponeren 0,25
* Prijzen zijn inclusief accijns


Bierstijl: Imperial Stout met cacao, koffie, chili, kaneel, vanille, nootmuskaat en lactose.

Alleen al bij het lezen van de lijst met ingrediënten loopt dit bier je in de mond: naast de usual suspects staan op het etiket ook cacao, koffie, chili, kaneel, vanille en nootmuskaat. Deze veelbelovende mix resulteert in een uiterst succesvol winterbier, waarvoor de kruidige Mexicaanse drinkchocolade als inspiratie diende. De warme chocolademelk uit Mexico heeft weinig gemeen met de zoete, milde drank uit Duitsland. Er zit een hele reeks opwindende kruiden in de drank, gemaakt met echte chocolade, waardoor het dekbed een verwarmend vuur krijgt.

Xocoveza vloeit dik en rijk in het glas en schittert met de kleur van sterke koffie. Een hazelnootbruin schuim kroont het donkere bier en ruikt heerlijk intens naar mokka, vers geraspte nootmuskaat, kaneel en delicaat smeltende chocolade. De kruidige, romige geur nodigt uit tot het nemen van de eerste slok. Een volle toon van pure chocolade bereikt als eerste het gehemelte, op de voet gevolgd door een intense lading kruiden. Nootmuskaat, kaneel en vanille gaan gepaard met de subtiel gebrande smaak van koffie. Een heerlijke bitterheid complementeert de zachte zoetheid en de chili geeft de compositie een pittige kick.

Een romig, zoet, kruidig meesterwerk!

Dit bier kwam overigens tot stand in samenwerking met thuisbrouwer Chris Banker, die de jaarlijkse wedstrijd van Stone als beste thuisbrouwer won. Om een frisse wind in het assortiment te brengen en jonge talenten een kans te geven, organiseert brouwerij Stone jaarlijks een wedstrijd waarin bijzondere jonge talenten worden gezocht. Met de hulp van thuisbrouwers behouden de brouwers van Stone’s hun eigen roots en brengen ze compleet nieuwe ideeën naar hun bierfabriek.

Tevreden
0,36 Liter kan

Brauerei
Stone Brewing USA Stone Brewing USA
Bierothek® ID
10202005
EAN
4260451620776, 4260451623548, 4260473892847
Gewicht
0.35kg(0.37kg met verpakking)
Deponeren
€ 0,25
LMIV
Verantwoordelijke exploitant van levensmiddelenbedrijven (EU)
Stone Brewing, 1999 Citracado Parkway, CA 92029
Escondido Vereinigte Staaten von Amerika(US)
MHD
29.06.2026
Bierregion
USA & Kanada
Bier stijl
Fruit-, kruiden- en specerijenbieren , India Pale Ale , kamp , Portier & Stout
Voedingsadvies
Starter: Frisse salade met noten, pesto, gorgonzola en chili
Hoofdgerecht: Gebraden met geitenkaas en gebakken aardappelen
Toetje: Chocoladeachtige desserts
Alcoholgehalte
8.1 % vol
Bittere eenheid
50 IBU
Origineel wort
19 ° Plato
Ingrediënten

Water, gerstemout , tarwemout , haver , gist, lactose (van melk) , cacao, koffie, hop, chili, kaneel, vanille, nootmuskaat

Accijns
€ 0,28
Stefan Lupprich
08.12.2021
18.11.2021
09.12.2019

Voeg een beoordeling toe

Uw waardering: 
GRATIS BIERCONSULT
Heb je vragen over dit bier? Wij zijn er voor u.
0800-243768435 (gratis)
shop@bierothek.de
handelaren of restauranthouders
Du willst größere Mengen günstiger einkaufen?
Controle ter plaatse
Is Xocoveza Van  Stone Brewing USA Ook beschikbaar in mijn kantoor?

Dat proefde je ook