Vul hier je e-mailadres in om eenmalig op de hoogte te worden gehouden zodra het artikel weer beschikbaar is.
‘Woke’ is een term die steeds belangrijker wordt in onze steeds diverser en gevarieerder wordende wereld. ‘Woke’ beschrijft het bewustzijn van racismegerelateerde problemen in de samenleving en komt uit de taal van PoC. Het politieke landschap is heter dan ooit, wat betekent dat zelfs brouwers in actie komen.
Yankee & Kraut neemt een duidelijk standpunt in en pleit voor diversiteit. En niet alleen met bier.
Haar sociale bewustzijn komt onder meer tot uiting in haar Double Dry Hopped Double New England IPA “Get Woke”. Bieren zijn verschillend en er zijn talloze bierstijlen. Wat een geluk! Dit zeer bijzondere bier wordt gebrouwen met de hopsoorten Ahtanum Cryo, Simcoe Cryo en Citra Cryo en maakt indruk door zijn explosieve fruitkarakter. De gehopte NEIPA vloeit in stralend goud in het glas en heeft een romige, witte schuimkraag op het troebele lichaam. Qua geur presenteert het bier zich als uitgesproken fruitig: een hele mand tropisch fruit ontmoet citrusfruit en veel bloemige hop in de neus. De smaak lijkt erg op elkaar: een sappige golf van tropisch fruit overspoelt het gehemelte en combineert met pittige citrustonen om een onweerstaanbare mix te creëren. Een vleugje dennenhars en een sterke bitterheid die toeneemt naar de afdronk ronden het aromatische spel vakkundig af.
Een heerlijk stukje diversiteit!
Yankee&KrautWater, gerstemout , tarwemout , havermout , hop, gist
