Vul hier je e-mailadres in om eenmalig op de hoogte te worden gehouden zodra het artikel weer beschikbaar is.
Het oog eet – en drinkt – met je mee, daar zijn we het allemaal over eens. Vroeger waren er bieren met een verleidelijk uiterlijk, maar tussen alle Pilsners en Helles zat weinig variatie in het bierglas. Tegenwoordig ziet het er heel anders uit: ieders favoriete drankje is niet langer alleen maar glanzend, kristalhelder en goudkleurig, het is verkrijgbaar in een grote verscheidenheid aan kleuren en consistenties. Hoofdverantwoordelijk voor deze ontwikkeling is de ambachtelijke bierbeweging, die de markt heeft overspoeld met nieuwe en oude stijlen heeft herontdekt en het bieraanbod heeft vermenigvuldigd.
Vooral bieren met rode facetten vinden wij aantrekkelijk. Een weelderig voorbeeld is Monster Party Episode 3. Deze Amerikaans geïnspireerde India Pale Ale presenteert zich in een honinggoud glinsterend koperrood in het glas en wordt bekroond met een flinke hoeveelheid ivoorkleurig schuim. Het bier is een samenwerking tussen de brouwerijen Unverhopft, Analog en Gorilla Cervecería Berlin en heeft niet alleen visueel veel te bieden.
De goudrode schoonheid ruikt naar vers geraspte grapefruitschil, zongerijpte abrikozen, kruidige dennennaalden en lichte mout. Het smaakprofiel volgt deze succesvolle eerste indruk en scoort met een harmonie van bloedsinaasappel, grapefruit, abrikoos en hars. Een krachtige bitterheid completeert de aromaten en maakt de IPA tot een genot voor liefhebbers van frisse, bittere bieren.
ANALOG. LEIPZIG - BERLIN Gorilla Cerveceria BerlinWater, gerstemout , hop, gist
