systemelefant

De pandemie heeft ons talloze nieuwe woordcreaties geschonken. Systeemolifant is er één van, maar we weten niet echt wat dat precies betekent. De brouwers van Sudden Death Brewing en Blech.Brut dachten er waarschijnlijk hetzelfde over en gaven het woord daarom al snel een geheel nieuwe betekenis: Vanaf nu staat Systemelefant voor “delicious double dry hopped India pale ale met een stevige hoeveelheid hop ”.

De smakelijke creatie is in samenwerking tot stand gekomen en verschijnt met het tijdloze en minimalistische ontwerp van Blech.Brut op het etiket. Als je goed kijkt, zie je er ook Olli en Ricky van Sudden Death op staan. In het blik zit een strogeel bier, dat het glas siert met een handbreedte lichtgekleurd schuim. De eerste slok wordt niet alleen verleid door het prachtige uiterlijk, maar ook door de delicate geur: ovenverse koekjes ontmoeten zongerijpte sinaasappel, roze grapefruit, gouden mango en sappige perzik. De initiële smaak scoort met een vakkundig evenwicht tussen koekjesmout en fruitige hop. De tonen van steenfruit, tropisch fruit en pittig citrusfruit vormen samen een vloeibare fruitmand en ontmoeten vers gemaaid gras en kruidige dennenhars in de mond. Een aangename bitterheid begeleidt het aromaspel en bouwt op naar een briljante finale.

Absoluut relevant voor het systeem, deze systeemolifant!