Vul hier je e-mailadres in om eenmalig op de hoogte te worden gehouden zodra het artikel weer beschikbaar is.
Raven zijn fascinerende dieren: in de zon glinstert hun diepzwarte verenkleed in blauw en paars, ze zijn uitgerust met een krachtige snavel en zouden over een buitengewone intelligentie beschikken. Raven kunnen met gereedschap noten en kastanjes kraken, ze herkennen zichzelf in de spiegel en kunnen leren van situaties en ervaringen. Raven en kraaien spelen ook een rol in de literatuur en mythologie. In Scandinavische sagen en legendes zijn raven de constante metgezellen van de god Odin en een symbool van wijsheid. De donkere vogel komt zowel in de Bijbel als in de verhalen van de Indianen voor. Talrijke schrijvers hebben van raven de hoofdrolspelers in hun boeken gemaakt en de mysterieuze vogel wordt ook goed ontvangen door muzikanten.
Omdat brouwers doorgaans de vinger aan de pols van de tijd houden, zijn er nu ook op bier gebaseerde hommages aan de slimme raaf. Een van onze favorieten komt uit Flügge: de brouwerij uit Frankfurt heeft een hele reeks gevederde kerels in de aanbieding, waaronder een sterke stout genaamd Bob, met een raaf op het etiket. Het bier achter de prachtige vogel is een moutige compositie die geroosterde tonen, romige karamel, koffie, cacao en een vleugje chocolade in je glas tovert.
FlüggeWater, gerstemout , roggemout , hop, gist
