kellerbier

Vanuit de bierkelder direct in uw glas - het natuurlijk troebele, ongefilterde kelderbier van brouwerij Karlsberg wordt na voltooiing van het brouwproces in de eigen voorraadkelder van de brouwerij verfijnd. In alle rust rijpt het fijne bier tot zijn volle pracht en groeit uiteindelijk uit tot een prachtig kelderbier. Zo mooi dat het in 2021 de World’s Best Lager award mocht ontvangen en dat is zeker niet de enige prijs die dit prachtige bier heeft gewonnen op nationale en internationale concoursen.

De trofeejager presenteert zich in het glas in een dicht troebele honingtint en is versierd met een luchtige kroon van sneeuwwit schuim. Vanuit de grofporige pracht stijgt een verleidelijke geur van kruidig gistdeeg, vers gemaaid gras, zonovergoten graan en goudkleurig stro naar de neus. De initiële smaak is prachtig rond en maakt indruk met een zijdezacht mondgevoel. Zuivere, heldere tonen van mout en grasachtige hop nestelen zich op de tong, voordat hints van ovenverse gistvlechten, weidekruiden en pittige citrusvruchten de aromaten vakkundig met elkaar vermengen. Een delicaat uitgebalanceerde bitterheid begeleidt het biergenot. Het goed uitgebalanceerde middengedeelte wordt gevolgd door een hopbittere afdronk met geurige strotonen en delicaat kruidige gist.

Het kelderbier van Karlsberg is een biercreatie die zich kenmerkt door zijn authentieke karakter en nuchtere, rustige smaak.