Josef Langwieser is eigenlijk timmerman. Wij zeggen ‘eigenlijk’, omdat de man uit Siegenburg een goede naam heeft opgebouwd in een heel ander ambacht: Naast het maken van houten meubels en keukens is Josef altijd geïnteresseerd geweest in gerstesap. Zijn passie voor bier leidde in 2017 tot de oprichting van Josef Langwieser's Edelbierschmiede. Omdat Josef een man met vele talenten is, verbouwt hij uiteraard zijn eigen hop. De bieren, die op smaak zijn gebracht met zijn eigen groene goud, zijn moderne ambachtelijke bieren die met oog voor detail en een goed smaakgevoel worden gebrouwen en die niet alleen bij Josefs vrienden en familieleden in de smaak vallen.
Omdat Josef niet alleen timmerman, brouwer en tuinier is, maar ook een kenner, levert hij ons verschillende glazen die passen bij zijn biercreaties. Naast de universeel inzetbare bierpul is er een elegant glas met een smalle steel waar 0,3 liter bier in past. De slanke kelk heeft een volumineus middenstuk, dunwandige glazen en een kleine opstaande rand. Hierdoor komen verschillende bierstijlen optimaal tot hun recht.
Op het vat staan de naam van de brouwerij en een vereenvoudigde hopbel in effen zwarte letters. Geen poespas, geen gedoe – gewoon een goed bierglas.