De inwoners van de zogenaamde Hanzesteden worden Hanzeburgers genoemd. Hamburg, Lübeck en Bremen dragen deze illustere naam al bijna 400 jaar, ook al is de betekenis in de loop van de tijd enigszins veranderd. Vroeger doelde het Hanzevolk vooral op de kooplieden van de Hanzesteden. Deze grotendeels welvarende bovenlaag dreef handel met verre landen en zorgde ervoor dat exotische specerijen, koffie, thee, sterke drank, fijne materialen, tropisch fruit en allerlei andere schatten hun weg naar Europa vonden.
Onder de waardevolle goederen bevond zich ook een plant die onmisbaar was voor het brouwen van bier: Hoewel er aanwijzingen zijn voor de hopteelt in Duitsland vanaf de vroege middeleeuwen, wordt aangenomen dat veel van de hedendaagse hopvariëteiten uit Azië komen. Het Hanzevolk heeft een belangrijke bijdrage geleverd aan de ontwikkeling van bier.
De Hamburgse brouwerij Barbarossa I Am bedankt deze en alle andere Hanzebewoners voor hun prestaties met hun eigen bier. De Hansebock is een volumineus sterk bier dat gerijpt is op witte wijnvaten. De 8,0% sterke drop dankt aan deze bewaring zijn heerlijk houtachtige, fruitige en kruidige aroma. Ter ondersteuning van de drank werden sinaasappelschillen en zwarte peper gebruikt: deze extra ingrediënten geven de drank een frisse fruitigheid en vurige ondertonen, die de verleidelijke smaak op indrukwekkende wijze afronden.
Barbarossa i amZwarte peper, sinaasappelschil, water, gerstemout , tarwemout , hop, gist, gluten
