Onder de bescherming van de opstaande eenhoorn in hun wapen brouwt het Molter-brouwerijteam uit Irchenrieth in Opper-Palts de beste biologische bieren. Om de nadruk te leggen op het traditionele brouwambacht, de voortreffelijke grondstoffen en de goede smaak, kozen de brouwers bij de naamgeving van hun fabrieken voor een minimalistischer concept. In plaats van te kiezen voor humoristische, provocerende of bloemrijke titels, nummerden ze hun bieren simpelweg op basis van het tijdstip van uitgave. Sud 1 opende het assortiment, vandaag de dag bestaat de serie uit zeven delen die enkele klassiekers van het Beierse brouwen omvatten.
Sud 1 is een biologische lichte wijn die op natuurlijke wijze troebel in het glas vloeit en op smaak is gebracht met een delicaat vleugje hop. Het fijntroebel bier presenteert zich in een helder oud goud en is versierd met een kroon van wit schuim met gemengde poriën. Een subtiele koperglans doordringt het bier wanneer er licht op valt. Als je je neus boven het glas houdt, zijn zoete tonen van toffee en een vleugje bloemige hop merkbaar. Bij het drinken krijgt de eerste indruk vorm en nestelt zich in de mond met het aroma van delicaat smeltende karamel, lichte graantonen en speelse hoptonen. Fruitige citrusvruchten ronden de genotservaring harmonieus af en zorgen voor een geweldige frisheid.
Molters Sud 1 heeft een alcoholpercentage van 4,9% en een rond, doordrinkbaar karakter.
Brauerei Molter
