De narwal is een echt dier dat zo uit een sprookje zou kunnen komen. De zeereus heeft een enorme slagtand die erg op de hoorn van een eenhoorn lijkt. De hoektand met het spiraalvormig gedraaide oppervlak bevindt zich in het midden van de bovenlip, waardoor de walvis, die in de Noordelijke IJszee leeft, het uiterlijk krijgt van een mythisch dier en hem altijd het onderwerp heeft gemaakt van talloze mythen en legenden.
Het team van brouwerij Sierra Nevada heeft een voorliefde voor fantastische verhalen en heeft een majestueus bier aan de narwal opgedragen: Narwhal (Engelse spelling van de naam van het dier) is een imperial stout met een krachtig alcoholpercentage van 10,2%, die naast twee hopvariëteiten, heeft een onvergelijkbaar aantal van acht verschillende. Bevat moutsoorten. Het moutige monster vloeit in een ondoorzichtig middernachtzwart het glas binnen en is versierd met een kroon van dicht, romig en hazelnootbruin schuim. Een reuksymfonie van vers gezette espresso, fijne cacao, geroosterde granen en kampvuurrook vult de neus en maakt het eerste drankje onvermijdelijk. De krachtige smaak bestaat uit intens geroosterde aroma's, delicaat smeltende chocolade, sterke koffie, romige karamel, melasse en fijne rook. Een heftige bitterheid balanceert op harmonieuze wijze de krachtige zoetheid en zorgt voor contrast en karakter.
Narwhal uit Sierra Nevada is de juiste keuze voor iedereen die kolossale bieren met een donkere ziel waardeert!
Sierra Nevada Brewing Co.
