powder day ipa

Poedersneeuw is een fenomeen dat vooral bekend zal zijn bij de skiërs en snowboarders onder jullie. In ideale weersomstandigheden op grote hoogte valt sneeuw door koude lucht met een iets hogere temperatuur en bevriest in wezen tot individuele, uniforme vlokken. Deze vallen op de bevroren grond en vormen een losse, droge laag die de beste ondergrond biedt voor allerlei wintersporten. Op dagen met poedersneeuw glijdt u als op wolken van de helling af en is de wilde rit op boards bijzonder leuk.

Hoewel Sierra Nevada Brewery uit het zonnige Californië komt, waarderen ze het poeder nog steeds. Zozeer zelfs dat hun nieuwste creatie deze heet: Powder Day is een dubbel koud gehopte India Pale Ale, waarvan de winterse naam is geïnspireerd op glorieuze dagen op de pistes en het gebruik van een heel bijzonder ingrediënt. Bier bevat niet alleen conventionele hop, maar ook zogenaamde lupuline. Lupuline kleeft aan de hopbloem in de vorm van gele deeltjes en is de magische substantie die alle brouwsels hun heerlijke smaak geeft. Het zit op gedroogde hopbellen, maar wordt sinds kort ook als stand-alone poeder verkocht.

Powder Day bevat een aanzienlijk deel van de grondstof en tovert hele vrachtwagenladingen citrus-, mango-, ananas- en steenfruittonen tevoorschijn in de IPA.