Vul hier je e-mailadres in om eenmalig op de hoogte te worden gehouden zodra het artikel weer beschikbaar is.
De Cusqueña-brouwerij brouwt niet alleen bier, maar verspreidt ook de boodschap over goed gerstensap. Het team ziet zichzelf als ambassadeurs voor biergenot en pleit voor de vestiging van een biercultuur in hun thuisland. Daarnaast zorgen ze er met hun fijne creaties voor dat Peru na een eeuwenlange afwezigheid op de bierwereldkaart verschijnt. Lange tijd waren er weinig brouwerijen in het Zuid-Amerikaanse land en kreeg nauwelijks bier van daar internationale bekendheid. Dat verandert nu!
Een absolute favoriet in het voortreffelijke assortiment van Cusqueña is hun Dark Lager. Het 5,5% sterke brouwsel stroomt diep zwartbruin het glas in en kroont zijn ondoorzichtige lichaam met een majestueuze kroon van hazelnootbruin schuim. Vanuit de romige pracht stijgt een boeket van bruine suiker, toffee, versgebakken havermoutkoekjes en warme chocolademelk naar de neus. Deze aansprekende eerste indruk leidt tot een fluweelzachte, verrassend elegante en lichtvoetige drank. Sterke hints van donkere, romige karamel beginnen met tonen van geroosterde amandelen, rietsuiker, koffie en gebrande mout. Rumrozijnen, pure pure chocolade en een fijne geroosterde bitterheid ronden het totaalbeeld af. Een korte, frisse afdronk doorspekt met geroosterde aroma's bekroont het biergenot.
Cusqueña neemt je smaakpapillen mee op een culinaire korte trip naar het verre Peru. Goede reis en het ga je goed!
Cervecerias PeruanasWater, gerstemout , hop, gist
