Chang Beer

Voor velen is Thailand de belichaming van een tropisch paradijs: pittoreske zandstranden, kristalhelder turquoise water, weelderige jungles vol exotische flora en fauna, en een rijke cultuur belichaamd door tempels, dansen en tradities. Naast de landschappelijke schoonheid, culturele diversiteit en de inwoners die bekendstaan om hun vriendelijkheid en glimlach, betovert dit Zuidoost-Aziatische land ook met zijn unieke keuken. De Thaise keuken staat bekend om zijn aromatische diversiteit, die zoet, pittig, zuur en umami harmonieus in balans brengt. Pad Kra Pao, Moo Krob, Mango Sticky Rice, Papaya Salad en Thaise thee zijn een feest voor alle zintuigen. Een koel, verfrissend biertje past perfect bij deze culinaire ervaringen – en daar komt Chang om de hoek kijken. Dit goudgele bier is de perfecte aanvulling op de Thaise keuken en is enorm populair, niet alleen onder de lokale bevolking.

Chang – Thais biermerk met internationaal formaat

Chang Brewery werd in 1995 opgericht als onderdeel van de ThaiBev Group en groeide al snel uit tot Thailands populairste biermerk. Chang betekent olifant in het Thais en staat symbool voor kracht, wijsheid en nationaal erfgoed. De olifant is het nationale dier van Thailand en wordt geassocieerd met vele positieve eigenschappen. Deze vriendelijke reuzen worden streng beschermd en worden beschouwd als onderdeel van de culturele schat van het land. De twee olifanten in het logo van Chang Brewery staan voor vriendschap en gemeenschap – twee waarden die ook de ambitie van het merk weerspiegelen: Chang wil een bier zijn voor iedereen, een bier dat mensen verenigt. Met als doel een hoogwaardig bier te brouwen volgens internationale normen, begon de productie in samenwerking met Europese meesterbrouwers. Chang ontving internationale prijzen in het oprichtingsjaar en is nu verkrijgbaar in meer dan 50 landen wereldwijd.

Verfrissend genieten – afgestemd op een tropisch klimaat

Chang is een klassiek lager met een evenwichtige, licht moutige smaak, een subtiele hopnoot en een aangename frisheid – perfect geschikt voor het warme, vochtige klimaat van Thailand. Het alcoholpercentage is gematigd met 5% en het bier wordt in verschillende varianten aangeboden, waaronder Chang Classic en Chang Export. De brouwerij maakt gebruik van moderne technologie, maar gebruikt waar mogelijk lokale grondstoffen, waaronder water uit Thaise bronnen, dat meerdere keren wordt gefilterd en gemineraliseerd. Van deze geselecteerde grondstoffen wordt in een behoedzaam proces een licht, luchtig bier gebrouwen.

Of het nu in een strandbar in Phuket is, bij de eetstalletjes in Bangkok, tijdens het eten in een Thais restaurant in Europa of gewoon na het werk met een zak chips – Chang brengt een stukje Thailand in uw glas en staat voor verfrissend biergenot met cultureel erfgoed.