Als je door het platteland van Franken rijdt, krijg je het gevoel dat de wereld nog steeds op orde is. Kleine dorpjes zijn als parels aan een ketting aan elkaar geregen en nodigen uit tot verpozen met hun rustieke brouwerijen, schaduwrijke biertuinen, kelders en gerestaureerde stadscentra. Glooiende heuvels met rotsachtige naalden, diepgroene bossen, weelderige weilanden bezaaid met fruitbomen, heldere beekjes en meren bevolkt door forel wisselen elkaar af in een schilderachtig kleurenspel en de klokken tikken wat langzamer. Frankisch Zwitserland is een van deze bezienswaardige regio's en scoort naast het adembenemende landschap ook met een onvergelijkbare dichtheid aan particuliere brouwerijen. Je krijgt bijna de indruk dat elk stadje zijn eigen brouwerij heeft.
De St. Georgenbräu in Buttenheim is een van de traditionele brouwerijen in Frankisch Zwitserland. De markt in het Bamberg Land bracht niet alleen de uitvinder van de spijkerbroek Levi Strauss voort, maar is ook de thuisbasis van verschillende brouwerijen en dus van goed Frankisch bier. De St. Georgenbräu heeft verschillende pluspunten. De gezellige kelder aan de rand van de stad verwelkomt zijn gasten met vers getapt bier en zelfgemaakte lekkernijen uit de Frankische keuken. Naast snacks, braadworst en kaas kunt u in de omgeving bij de St. Georgenkeller ook genieten van versgevangen vis uit de kristalheldere beekjes. Bovendien kunt u op zonnige dagen vanuit de kelder uitkijken over het hele landschap tussen Bamberg en Buttenheim en onder het genot van een koel biertje de kathedraalstad met zijn talloze kerktorens van een afstand bewonderen.
Het onbetwiste hoogtepunt is uiteraard het bier. Het gerstensap uit Buttenheim maakt indruk met zijn uitstekende kwaliteit, die kan worden toegeschreven aan de handgeplukte, zorgvuldig geselecteerde grondstoffen en het vakmanschap van de meesterbrouwers. Zuiver bronwater uit eigen bron vormt de basis van alle bierspecialiteiten. In de loop van bijna 400 jaar brouwgeschiedenis is een schat aan ervaring, brouwkennis en recepten verzameld waar elke bierkenner vandaag de dag van profiteert. Het assortiment van de brouwerij omvat Frankische klassiekers, krachtige sterke bieren en seizoensdelicatessen zoals winterbier . Deze edele druppel vloeit in een glinsterend goudkoperrood in het glas en verwarmt lichaam en geest met zijn vurige karakter - vooral als een ijzige wind rond de huizen fluit en de kou in je botten zit.
Proef de Frankische brouwkunst met de creaties uit St. Georgenbräu!
Kramer GmbH & Co. KG
Marktstr. 12
96155 Buttenheim
Deutschland 
