Toen hun grootvader in de jaren dertig van Oostenrijk naar Canada verhuisde en zijn zus in Wenen achterbleef, hadden ze geen idee dat hun twee kleinkinderen ooit in de bierhandel zouden komen. Het duurde nog twee generaties voordat de Oostenrijks-Canadese muziekfamilie een brouwer had: Eli, die tijdens zijn reis naar Europa zijn liefde voor bier ontdekte en snel het vak van het brouwen leerde, kocht de Gastown Brewpub. Het eerbiedwaardige gebouw herbergde een ware schat: een stoomverwarmingssysteem. De technologie van het stoombrouwen dateert uit pionierstijd en werd aan het einde van de 20e eeuw nauwelijks toegepast. Eli toonde een geest van ontdekking en bracht nieuw leven in een lang vergeten traditie. Canada's eerste stoombrouwerij was geboren en het brouwen kon beginnen!
Om de Canadese bierscene niet alleen wat stoom maar ook een frisse wind te geven, ging Eli regelmatig naar het thuisland van zijn voorouders. In de voetsporen van zijn grootvader kwam hij naast zijn neef Herbert ook andere bierrecepten tegen. Er ontstond een hechte vriendschap, die er niet toe deed vanwege de vele kilometers tussen Salzburg en Vancouver, en het kwam dan ook niet als een verrassing toen de twee neven besloten zakenpartners te worden. Bier brengt mensen samen, en dat geldt ook voor Herbert en Eli. Met een goed humeur en energie breidden de twee de reikwijdte van de Canadese brouwerij uit naar Europa en verkopen sindsdien klassiekers zoals hun Pale Ale , maar ook ongebruikelijke creaties zoals de Killer Cucumber Ale ( David Hertl is niet de enige die komkommers in bier durft te veranderen ) of hun Jasmine IPA , gebrouwen met aromatische jasmijnbloemen. De bieren van Steamworks Brewing worden niet alleen gewaardeerd door kenners op twee continenten, ze hebben ook indruk gemaakt op de jury's van talloze wedstrijden. Met uitstekende recepten, zorgvuldig uitgekozen ingrediënten en uitstekende kwaliteit ontstaan bieren die inspireren.
Na een paar jaar was de omzet zo hoog dat de kleine stoombrouwerij in Vancouver uit haar voegen barstte. De Steamworks Brewpub kon niet langer aan de grote vraag voldoen, dus werd er snel een tweede brouwerij gebouwd in Burnaby. In de aangrenzende tapruimte kunnen bezoekers in een gezellige sfeer het ruime assortiment proeven en met eigen ogen zien welke passie er achter dit bedrijf schuilt. Om lange transportroutes te vermijden, werd de productie van de bieren voor de Europese markt verplaatst naar het Craft Center in Berlijn. Hier worden bieren gebrouwen met strikt geselecteerde ingrediënten en fijne Oostenrijks-Canadese recepten die de originele smaak hebben, maar veel beter zijn voor het ecologische geweten. Slim!
“Gescheiden door werelden, verenigd in bier.”
STP GmbH & Co. KG
Moosweg 23
83416 Saaldorf - Surheim
Deutschland 
